空予約とは? 電話で予約をした客が来店しなかったり、指定された場所にいないこと。 基本的には直前までスタッフが電話確認などを行い、お客様がお忘れになっているという事故を未然に防止しています。 ですが、中には多重予約や同業者の嫌がらせなどでこのようなことが起こる場合があります 。 現在ではお客様の携帯電話番号などを控えさせて頂いているので、このような悪質な問題に直面することは非常に少なくなっています。